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八、非牛顿流体与流动非牛顿流体的基本特性
包括假塑性、涨塑性、塑性、依时性(触变性、震凝性)、黏弹性等。特性:①假塑性;②涨塑性;③塑性;④触变性;⑤震凝性。
【扩展】一般非牛顿流体可以分为假塑性流体、涨塑性流体和宾汉塑性流体。
四、沸腾给热与冷凝给热
1沸腾给热
( 1）沸腾给热分类
液体在沸腾时根据设备的尺寸和形状可分为大容积沸腾和管内沸腾两种。
( 2）过热度
液体在加热时，当液体的主体温度高于此时的饱和温度时，才会有气泡生成，此时高出的部分温度称为过热度，它是开始沸腾的必要条件。
(3）粗糙表面的汽化核心
一般液体沸腾时易于在粗糙加热面上的一些细小凹槽处产生气泡，这种产生气泡的点称为汽化核心。
3有人希望使管壁光滑些，于是在管道内壁涂上一层石蜡，倘若输送任务不变，且流体呈层流流动，流动的阻力将会()。
A.变大
B .变小
c .不变
D.阻力的变化取决于流体和石蜡的浸润情况【答案】c
【解析】因为流体呈层流流动，摩擦系数)=64/Re =64u/ ( pud )，流动的阻力与管壁光滑程度无关，故阻力不变，c项正确。
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